Ruim 3 weken geleden hebben we een gasbarbecue gekocht en al die tijd stond hij werkeloos in de schuur, maar gisteren was het dan zover, eindelijk barbecueweer! Er zijn mensen die zeggen dat barbecuen op gas niet echt is, maar mij bevalt het prima. We zijn maar mijn z'n tweetjes en als je dan een …
Tag: koken
Niet goed nagedacht
Gisteren wilde ik caramelle met ricotta maken, een recept van Jamie Oliver. Hiervoor heb je vers pastadeeg nodig die je vult en waarvan je een soort toffees maakt. Ik dacht makkelijk te doen en had verse pasta bij de supermarkt gekocht. Helaas is dat niet soepel en het vullen lukte dus helemaal niet. Daarom heb …
Vlinderkaart
Voor Jan die aan de Vuurvlinder woont maakte ik deze kaart van een vlinder. Eerst met transferverf een afdruk van de vlinder op de stof gemaakt en daarna ingevuld met de naaimachine. Jan, gefeliciteerd! Zaterdag na het wandelen hebben we 2 gerechten uit mijn nieuwe kookboek Plenty gegeten, tomatensoep met griesmeel en spinaziepannenkoekjes met limoenboter, …
Genieten
van het mooie weer, dat is wat ik de laatste dagen doe en daarom wordt er niet genaaid. Zaterdag was het te winderig om buiten te zitten, we hadden toen ons gezamenlijk verjaardagsfeest, maar de dagen daarna kon dit volop. We hebben gewandeld, in het zonnetje gezeten, wat onkruid verwijderd enz. Voor het feestje had …
30 april
Het was vandaag lekker weer om in de tuin te werken en dat hebben we dan ook gedaan tussen het tv-kijken door. De plantjes die we vrijdag gekocht hebben zitten allemaal in potten en het gras is voor de eerste keer gekortwiekt. Zo wordt het weer gezellig om buiten te zitten. Ter gelegenheid van …
Rondje Goeree
Omdat er vandaag geen wandeling in de buurt was hebben we de ochtend gebruikt om boodschappen te doen en koekjes te bakken en vanmiddag zijn we bij Goedereede wezen wandelen, heen over de weg en terug over het strand. We hadden het beter andersom kunnen doen want terug hadden we wind tegen, maar gelukkig scheen …
Proef&
Afgelopen weekend heb ik een paar recepten gemaakt uit de Proef& van Gall & Gall. Zaterdag na de high tea op school heb ik alleen nog een stuk hartige taart gegeten, dit tomatentaartje met parmaham en ricotta. Het smaakte prima. Zondag hadden we als voorgerecht een waterkerssalade met groene asperges en gekookt eieren. Eigenlijk moesten …
Bakzaterdag
We waren van plan vandaag te gaan lopen bij Oudenbosch maar vanwege de regen hebben we er maar van afgezien. Tijd dus om iets anders te doen, eerst iets lekkers gebakken voor bij de koffie, een koek met lemon curd en blauwe bessen, en een walnotenbrood. De koek smaakt heerlijk met een frisse citroensmaak, Rosanne …
Brood met cranberries en pecannoten
Gisteren heb ik dit brood gemaakt: Het is een heerlijk zoet brood met cranberries en pecannoten, het deeg was genoeg voor twee broden maar je kan het gelukkig goed invriezen. Hier kan je het recept vinden. Op het laatst moest je het nog met eigeel en melk bestrijken, dat was ik vergeten maar de smaak …
Etentje
Het etentje met de broers en zussen afgelopen zaterdag was bijzonder geslaagd, jammer dat er een paar af moesten zeggen wegens ziekte. Het thema was dit keer Chinees-Indisch en de koks waren Marianne, Lia, Arie en ik. Marianne had pas een kookworkshop gevolgd en laat hier zien hoe je met een groot mes knoflook hakt, …
Janny's Hobbylog 