Vanmorgen onder het ontbijt keek ik naar buiten en zag daar een haasje in de tuin: Even later was hij weer verdwenen. Het had vannacht weer flink gesneeuwd, maar omdat het de hele dag bleef vriezen was de sneeuw ook behoorlijk hard, lastig om te fietsen. Maar vergeleken met het oosten en noorden van het …
Tag: koken
Rust
De rust is weergekeerd na de Kerstdrukte! Eerste Kerstdag was heel gezellig met 21 mensen hier. Geholpen door een paar broers en kinderen hadden we een uitgebreid buffet en Ben zorgde voor het ijs: (voordat ik de foto van de ijstaart kon nemen hadden een paar snoeperds al wat van de garnering opgegeten) Tweede Kerstdag …
Rood-wit-zwart
Ik ben begonnen met de grote quilt voor Martijn en heb nu 6 blokken af: Ze zijn nu allemaal verschillend van maat en niet helemaal vierkant, dat wordt later opgelost met rode banen. Nu maar hopen dat Martijn het goedkeurt, anders kan ik weer opnieuw beginnen! Gisteren kwamen Izak en Paula eten, als voorgerecht hadden …
Gordijntje
Het gordijntje voor de bijkeuken is klaar en hangt: Door het licht lijkt het net glas-in-lood. Gisteren was het Sinterklaas wat wij niet gevierd hebben, maar ik heb mezelf een boek cadeau gedaan: No time to cook van Donna Hay, ik heb er gisteravond gelijk al uit gekookt. Zoals de titel al zegt zijn het …
Kaart
Een kaart voor een pasgeboren baby: Zaterdag hadden we een voorgerechtje gemaakt met filodeeg, het zag er eigenlijk mooier uit dan dat het smaakte en het was best wel veel werk: Gelukkig had Aat ook heerlijke ossenstaartsoep gemaakt! Toen ik thuis kwam rook het heerlijk en het smaakte ook geweldig. Gisteren heb ik voor het …
Puntpaprika
Gisteren als voorafje een gevulde puntpaprika gegeten. Puntpaprika's zitten vol vitamine en andere belangrijke voedingsstoffen en zijn nog lekker ook. Verwarm de grill voor. Snijd de puntpaprika in de lengte door, verwijder zaad en zaadlijsten. Leg de in een met olijfolie ingevette ovenschaal en bedruppel ze licht met olijfolie. Wat zout en peper erover en …
Chocoladetaart
Hier is voor de liefhebbers het recept van de chocoladetaart van zaterdagavond. Het komt uit het boek Nigella bijt van Nigella Lawson. Voor een springvorm heb je nodig: 250 gram pure chocola met tenminste 70% cacao, 125 gram boter op kamertemperatuur, 6 eieren (2 hele en 4 gesplitste), 175 gram fijne kristalsuiker, 5 dl slagroom, …
Familie-eten
Om de nieuwe keuken in te wijden hadden Marianne en Nico gevraagd of alle broers en zussen kwamen eten en of een paar van hen het menu wilden verzorgen. Aangezien we allemaal van lekker eten en koken houden was dat niet tegen dovemansoren gezegd. Gisteren was het zover: Lia, Hans, Arie en ik hebben het …
gegrilde varkensspiesjes
Eigenlijk best een zomers gerecht nu ik het nog eens bekijk, maar het zonnetje scheen gisteren ook zo lekker en het smaakte prima. Eerst hebben we een lange wandeling gemaakt bij Ouddorp door het waterwingebied en gedeeltelijk over het strand, het was heerlijk na die regenachtige zaterdag. Hier volgt het recept voor 2 personen: 250 …
Amsterdam
Gisteren zijn we Martijn zijn nieuwe onderkomen in Amsterdam wezen bekijken, het ziet er leuk uit, hij heeft alles geschilderd en zelf laminaat en zeil gelegd. Eindelijk een keuken en badkamer voor hemzelf alleen! Aat heeft geholpen met gordijnen ophangen en Yvonne heeft heerlijk Indiaas voor ons gekookt, het zag er mooi gekleurd uit met …
Janny's Hobbylog 