Dit recept is een variatie op een recept van Ottolenghi, ik heb het hier en daar wat aangepast. Je moet wel op tijd beginnen want het moet best lang in de oven. Ingrediënten: 1 kleine gedroogde chilipeper, 15 gram gedroogde porcini, 250 ml groente- of kippenbouillon, 250 gram oesterzwammen, 250 gram kastanjechampignons, 1 ui, 4 …
Maand: maart 2024
Landschapje en kaarten
Van kleine restjes stof maakte ik dit landschapje, versierd met veel borduursteken. Leuk om in een lijstje te doen. Lastig te fotograferen door het glas, je ziet dan ook mijn schaduw. Ook maakte ik nog wat kaarten met de gelli plate, deze keer in pasteltinten, passend bij het voorjaar.
Wandeling vanuit Hummelo
Vandaag was het genieten met het mooie weer, tijd voor een wandeltocht. Omdat Aat vanmorgen nog iets anders had konden we pas na de lunch vertrekken dus gingen we niet al te ver. We begonnen bij hotel de Gouden Karper in Hummelo en liepen via landgoed Enghuizen en landgoed Ulenpas naar Hoog-Keppel. Hier liepen we …