De Ardèche is de grootste kastanjeproducent van Frankrijk, je ziet dan ook overal kastanjebomen. Van de kastanjes wordt van alles gemaakt, meel, crème, soep, likeur en er zijn natuurlijk de geglaceerde kastanjes. Vroeger was de kastanjeboom enorm belangrijk voor de inwoners van de Ardèche en werd dan ook broodboom genoemd, het hout werd gebruikt voor …

Meer lezen over Kastanjebomen