Vanmiddag zijn we bij het nieuwe huis wezen kijken in Doesburg en gelijk even doorgereden naar de IJssel i.v.m. de hoge waterstand. Volgende week zal het er weer heel anders uitzien met de sneeuw, maar ik denk niet dat we er dan met de auto op uit gaan als het niet nodig is.
Maand: februari 2021
Mexicaanse ovenschotel
Vandaag weer eens een recept. Afgelopen zaterdag aten wij dit en we vonden het allebei heerlijk. Je zou het ook een wraptaart kunnen noemen. Voor 2 personen neem je 4 tortilla wraps, 60 gram chorizo of andere pittige worst, 2 kippendijfiletjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 pot witte bonen, 1/2 blik tomatenblokjes, sriracha saus, …
Trage tocht Almen
Brr, wat was het zaterdag koud! Maar dat weerhield ons er niet van om een wandeltocht te maken, deze keer vanuit Almen. We hadden de auto geparkeerd bij de Hoofdige Boer en liepen eerst een stuk langs de Berkel, tegen de wind in, maar met een warme winterjas en handschoenen was het goed te doen, …