Vandaag weer eens een recept, quinoasalade met groene kruiden. Deze salade aten wij gisteren met kipspiesjes in pancetta erbij. Quinoa lijkt een graansoort, maar het zijn zaden en is echt superfood. Voor 2 personen heb je nodig: 125 gram quinoa, 1/2 theelepel komijnzaadjes, 1/4 liter groentebouillon, 1/2 courgette, 1 gele of rode paprika, 1 teentje …