Janny’s hobbylog


Kaart 0

Geplaatst op 27 mei, 2016 door janny

Deze kaart heb ik zowel met de hand als met de machine doorgequilt. P1050166

Mexicaanse lasagne 0

Geplaatst op 23 mei, 2016 door janny

Zaterdag hebben we niet gelopen omdat Aat jarig was, daarom weer eens een recept. We troffen het met het weer, het was warm genoeg om lekker buiten te zitten. We waren met 8 personen bij het eten en ik had een Mexicaanse maaltijd gemaakt: een vegetarische chili met tortillachips, guacamole en koriander, een tomatensalade, een Mexicaanse salade met o.a. mais en Mexicaanse lasagne. Als toetje hadden we een fruitsalade met mascarponeroom.IMG_0696

Voor de Mexicaanse lasagne heb je het volgende nodig:

olijfolie, 1 fijngehakte ui, 3 fijngehakte knoflookteentjes, 1 el komijn, 1 el oregano, 1 tl koriander, 1 tl kaneel, 1 snuf cacaopoeder, 500 gr rundergehakt, een blik tomatenblokjes, 6 tot 8 tortilla’s, 200 gram crème fraîche en 100 gram geraspte belegen kaas.

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ronde ovenschaal in met olijfolie. (als je geen ronde ovenschaal hebt kan je de tortilla’s op maat snijden of knippen). Doe wat olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook, voeg de kruiden en cacao toe. Als je het wat pittiger wilt voeg je ook 1 tl cayennepeper toe. Doe het gehakt erbij en bak dit rul, voeg de tomaten toe en wat zout en peper. Laat het geheel 10 minuten pruttelen. Bedek de bodem van de schaal met een tortilla, eventueel nog een stukje van een tweede om de hele bodem te bedekken en verdeel hier wat saus over, herhaal dit tot je saus op is, eindig met een tortilla. Klop de crème fraîche los en verdeel dit over het geheel en strooi de kaas erover. Zet de schaal 25 tot 30 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.

Kaarten en omslag 0

Geplaatst op 18 mei, 2016 door janny

Ik heb weer twee kaarten gemaakt in lekker felle kleurtjes, daar word ik vrolijk van.

Ook heb ik een omslag gemaakt van een zelfgeverfde lap voor een notitieboekje.

Schie- en Delflandtocht 25 km 0

Geplaatst op 16 mei, 2016 door janny

Zaterdag hadden we de keus uit 3 tochten: Breda, Ossendrecht en Schiedam. We kozen deze keer voor Schiedam wat goed bevallen is. Bij de inschrijving begon het net flink te regenen zodat we maar even gewacht hebben maar verder bleef het grotendeels droog. Wel een heel verschil in temperatuur met vorige week! We begonnen vanuit de kantine van handbalvereniging DWS en liepen eerst door een mooi parkje, daarna langs de Schie, waar we heel veel roeiboten zagen.P1050132

DSC00233

We zijn over ontzettend veel bruggetjes en vlonders gelopen, het was een waterrijk gebied en erg mooi.

De eerste verzorgingspost was al op 5,5 km, hier zijn we doorgelopen en bij de tweede rust in de kantine van VV Vitesse Delft hebben we wat gedronken. Ook bij de derde rust bij zorggroep Driemaasstede hebben we wat gedronken, hier hebben we zelfs heerlijk buiten in het zonnetje gezeten. Toen was het nog 5 km tot de finish. Hier zagen we meerdere lange afstandslopers die om 12 uur begonnen waren aan de Continental-Centurion wedstrijd. Je moet dan 160 km lopen binnen 24 uur, pff ik moet er niet aan denken! Het  is wel leuk om te zien hoe verschillend de mensen lopen, de één loopt met zijn armen te zwaaien, de ander houdt zijn ellebogen naar achteren, weer een ander loopt voorovergebogen enz.

Wij vonden het een mooie tocht die goed georganiseerd was, voor herhaling vatbaar.

Landschapje 1

Geplaatst op 11 mei, 2016 door janny

Een kaart gemaakt voor een jarige broer met wat huisjes en boompjes.P1050128

Drentse wandelvierdaagse 0

Geplaatst op 09 mei, 2016 door janny

Van 5 t/m 8 mei was de 28e Drentse Wandel 4-daagse in Odoorn. We hadden ons al ruim van te voren ingeschreven voor de 30 km per dag en daar waren we gezien het warme weer blij mee, 40 km zou wel erg zwaar zijn. Woensdagochtend vertrokken we van huis naar Exloo waar we een leuk vakantiehuisje hadden gehuurd. P1050077

We hadden lekker veel ruimte, een fijne keuken om zelf te koken, een ruime badkamer en prima bedden.P1050079

Er was een grote tuin zodat we na afloop van de tocht lekker buiten konden zitten, terwijl de kippen vrolijk rondscharrelden.

Van ons huisje naar Odoorn was nog geen 10 minuten rijden, lekker makkelijk. De eerste dag had ik het grootste deel van de dag mijn fleece jack aan en ook mijn lange broek, de tweede dag kon gelijk in de korte broek gestart worden en de derde en vierde dag hoefde de jas helemaal niet meer mee. We begonnen toen om 8 uur en waren voor 2 uur al weer binnen zodat we nog tijd genoeg hadden om iets anders te doen. Woensdag hebben we gelijk voor een paar dagen boodschappen gedaan in Borger en vrijdagavond zijn we lekker uit eten geweest in Villa van Streek, ook in Borger. Hier hebben we heerlijk buiten kunnen eten, en genoten van mooie biologische gerechten. Dit was mijn voorgerecht, een salade met o.a. geitenkaas, komkommer en tomaat.P1050098

Zaterdagavond zijn we nog even op de koffie geweest bij Ko en Wia in Beilen. Verder hebben we genoten van het prachtige weer, de mooie natuur met veel schapen, bossen, heide en natuurlijk hunebedden. P1050082

P1050080

P1050081

De tocht was heel goed georganiseerd, de pijlen waren niet te missen en ook hadden we nog een boekje gekregen waarin alle routes beschreven waren.

Er waren heel veel stempelposten waar je wat te drinken kon kopen en naar het toilet kon, soms in een dorpshuis, dan weer op een camping of in een horecagelegenheid of hotel en 1 x hadden we een wagenrust in het bos. Meestal was er wel een plaatsje vrij om even te zitten en anders gingen we wel in het gras zitten.

Hier lopen we langs “ons” huisje:P1050102

Onze volle stempelkaarten:stempelkaarten

Het enige wat we misten was af en toe een appeltje of banaan of een flesje water onderweg, natuurlijk konden we dat zelf meenemen maar onze ervaring is dat je bij de meeste vierdaagsen wel iets krijgt. Verder was alles prima in orde. De laatste dag hebben we onszelf bij de finish nog even op een patatje getrakteerd voordat de lange reis naar huis begon. Even over half 6 waren we weer thuis, moe maar voldaan dat we het gehaald hebben.

Nassaustadwandeltocht 25 km 0

Geplaatst op 01 mei, 2016 door janny

Gisteren konden we kiezen tussen de Bos en Duintocht bij Burgh-Haamstede en de Nassaustadtocht bij Steenbergen. We kozen voor de laatste en wel voor de 25 km. Nadat we met moeite een parkeerplekje konden vinden vertrokken we even na half 9 vanaf het sportpark. Het zonnetje scheen heerlijk en er stond bijna geen wind zodat al binnen het uur mijn jack uit kon. P1050068

P1050070

De eerste rust was bij “de Lindehof” waar we wat gedronken hebben. Hier kwamen we Helma tegen en ook Danyell zat er aan de koffie.

Op het terrein van de Lindehof waren veel dieren te zien, o.a. deze uil.

 

DSC00182

DSC00183

De tweede rust was pas ruim 10 km verder en wel in café Vossenjacht. Hier was het zo druk dat we niet konden zitten. Ik heb wel even een boterham gegeten en daarna zijn we weer maar verder gelopen. Nu over het fietsviaduct en weer terug richting Steenbergen.

Het laatste stuk vond ik een beetje saai, maar verder was het een prima tocht, goed gepijld en het weer was heerlijk.

We waren om 10 over 1 weer bij de finish en mijn stappenteller stond op ruim 26 km.

 

 

 

Koploper 0

Geplaatst op 25 april, 2016 door janny

Zaterdagavond zouden we gasten krijgen voor het eten waarvoor ik nog van alles moest voorbereiden, vandaar dat ik niet te ver van huis wilde voor een wandeltocht. We hebben de Koploper bij Stellendam weer eens gelopen, deze is 18 km. Het was een stuk kouder dan de dagen ervoor maar wel scheen de zon regelmatig. P1050050

Af en toe dreigende wolken en 1 x keer kregen we een bui met zelfs hagel. Verder was het heerlijk om te lopen, deels over het strand en door de duinen. P1050058

Het was niet druk op het strand.

Terug liepen we door het waterwin-gebied en door Goedereede-Havenhoofd waar een rommelmarkt was.

Na het wandelen boodschappen gedaan en daarna bijna de hele middag in de keuken gestaan om het eten voor te bereiden, zodat ik tijdens het etentje niet zoveel meer hoefde te doen. Voor het voorgerecht had ik een brood gebakken met geitenkaas en daarbij diverse dips, knoflook-citroenboter, humus, paprika-fetadip en yoghurtdip.

Brood met geitenkaas en walnoten

150 gram boekweitmeel

150 gram tarwemeel

200 ml water

2 eieren

1 eetlepel honing

3 eetlepels olijfolie

30 gram gesmolten boter of kokosolie

2 eetlepels wijnsteenbakpoeder

½ eetlepel zeezout

2 takjes rozemarijn en 2 takjes tijm

125 gram zachte geitenkaas

100 gram walnoten

1 ei

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng het meel, water en eieren in een kom. Spatel hier de honing, olie, boter, bakpoeder en zeezout doorheen. Hak de helft van de kruiden fijn en meng dit met de verkruimelde geitenkaas en gehakte walnoten door het deeg. Bekleed een rond bakblik van 25-30 cm met bakpapier en vet dit in. Schep het deeg in het bakblik en duw in het midden een aan de buitenkant ingevet rond bakje. Bestrijk het brood met een losgeklopt ei en steek hier en daar een plukje rozemarijn en tijm in het brood. Bestrooi met een paar korrels zeezout. Bak het brood in 30-35 minuten bruin en gaar. Als het brood afgekoeld is doe je zelfgemaakte kruidenboter in het bakje.Hartigbrood

Rondje tuin 0

Geplaatst op 20 april, 2016 door janny

Even een rondje door de tuin gedaan, ik houd van de lente!

Paars 0

Geplaatst op 20 april, 2016 door janny

Even mijn voorraadje paars aangevuld: een deel geverfd met rose toermalijn en turquoise en een deel met rose toermalijn en azuriet in verschillende verhoudingen. De verf is Procion MX en ik heb geverfd in plastic zakjes in de rijstkoker.P1050035



↑ Naar boven