Toen we hier net woonden kregen we van de buurvrouw twee vijgenboompjes in pot, haar vader kweekt ze zelf. Vorig jaar hebben we één van de twee in de volle grond gezet en hij groeit als een tierelier. Afgelopen week heb ik elke dag wel 1 of 2 vijgen kunnen eten en nu had ik er een stuk of 10 gelijk.
Genoeg om een paar potjes vijgenjam te maken. Nadat ik ze had schoongemaakt en in stukjes had gesneden had ik precies 500 gram. Met 300 gram suiker en 2 eetlepels citroensap heb ik er 2,5 potje jam mee kunnen maken. Daarnet bij de lunch geproefd op een crackertje, het smaakt heerlijk.
Janny's Hobbylog 
Heerlijk! Op een crackertje met kaas en dan een dot jam erbovenop.
LikeLike
Oei, wat zal dat lekker zijn. Wij kopen altijd vijgenjam in Frankrijk. Geniet er maar lekker van.
LikeLike
Wat fantastisch die vijgenboompjes in de tuin, en heerlijk de jam, geniet ervan!
LikeLike
wat leuk . Lekker een cracker met kaas en vijgen jam. Mmmm, genieten
LikeLike
wat leuk . Lekker een cracker met kaas en vijgen jam. Mmmm, genieten
LikeLike
Mmmm, dat ziet er goed uit. Het is zò leuk om jam te maken…
LikeLike
Wat ziet dat er verrukkelijk uit Janny, en fantastisch ook dat dat boompje het zo goed doet. Ik heb altijd gedacht dat ze heel erg langzaam groeien, maar die gedachte klopt dus niet. En veel mooie vruchten. DE jam zal heerlijk smaken.
LikeLike
Mooi en lekker van eigen oogst.
LikeLike
Genieten van vijgen doe je op meerdere manieren:de planten die je cadeau kreeg,de vele rijpe vruchten die je kon oogsten en de lekkere potjes jam,heerlijk.
LikeLike
Als de boompjes eenmaal aangeslagen zijn groeien ze snel, het kunnen behoorlijke bomen worden. Wat leuk dat je die boompjes kreeg. Ik twijfel of ik wel vijgen krijg dit jaar, ze zijn nog te klein.
LikeLike