Omdat het nog steeds zulk heerlijk weer is hierbij een recept van een lekkere salade. Wij aten dit met z'n tweeën als voorgerecht. Neem 2 nectarines, verwijder de pit en snijd ze in partjes. Bestrijk ze met wat olie en gril ze in de grillpan tot ze mooie bruine streepjes hebben. Verdeel wat rucola over …