Met het mooie weer van de laatste dagen is een frisse salade heerlijk. Deze heb ik eens zien maken door Jamie Oliver op t.v., voor 2 personen gaat het ongeveer zo: 1 teentje knoflook pellen en ongeveer 10 minuten koken. Daarna wat zout erop strooien en pureren met een vork. Doe dit in een kom …
