Op bezoek

Gisteren reden we naar Grafrath in Beieren om het weekend door te brengen bij zoon en schoondochter. De reis verliep goed, een paar keer een kleine file maar over het algemeen konden we lekker doorrijden. Voor half 6 waren we ter plaatse, fijn om elkaar weer te zien en Derk maakte een heerlijke maaltijd met …

Meer lezen over Op bezoek

RvdM – kabeljauw met tomaatjes

Alweer het laatste recept van de maand, georganiseerd door Elizabeth. Dit keer een makkelijke ovenschotel met kabeljauw, het recept komt van Jaimie Oliver, maar ik heb het een klein beetje aangepast. Voor 2 personen: 2 flinke stukken kabeljauwfilet of kabeljauwhaasjes, olijfolie, zout en peper naar smaak, 200 gram gehalveerde kerstomaatjes, een halve courgette in dunne …

Meer lezen over RvdM – kabeljauw met tomaatjes