Zaterdag waren Derk en Roos hier vanwege de Flakkeese dagen, voordat ze daarheen gingen hebben we heerlijke Vietnamese rundvleessoep en een Oosterse salade gegeten. Het recept van de soep volgt hier: 1 rode Spaanse peper, zaadjes verwijderd en in reepjes gesneden (voor wie van erg pittig houdt: 2 pepers) 1 ui, 2 teentjes knoflook, doormidden …
Categorie: Geen categorie
Bomen
Zaterdag heeft de tuinman alvast wat bomen geplant, 3 in de voortuin: Malus "Red Sentinel" en 3 dwergesdoorns achter: Acer griseum. Binnenkort komen er nog twee bomen bij. Het ziet er gelijk al een stuk aangekleder uit.
Dierengeluiden
Hoorden we enkele weken geleden de eenden kwaken, nu zijn het vooral de kikkers die 's nachts flink herrie maken. Je ziet ze niet, maar je hoort ze des te beter. Achter ons huis heeft een waterkippetje een nest gemaakt, het mannetje zwemt de hele tijd heen en weer met takjes om het nest nog …
Kleurig
De tulpen staan er inmiddels prachtig bij, vooral de geeloranje zijn heel apart:
Wandquiltje
Dit quiltje heb ik een aantal jaren geleden gemaakt naar een patroon van Jan Mullen. Het hangt bij ons op de overloop.
Paasweekend
We hadden een geweldig paasweekend met prachtig weer. 1e Paasdag wat minder, maar zaterdag hebben we heerlijk buiten kunnen zitten en maandag ook. Met Derk en Rosanne hebben we 1e Paasdag heerlijk gegeten, o.a. deze paassalade: Nodig voor 4 personen: 1 klein stronkje broccoli, in roosjes 100 gram sugarsnaps, 100 gram diepvrieserwtjes 1/2 komkommer in …
zakdoekjesetui
Op quilten.startpagina.nl stonden wat verwijzingen naar etuitjes voor een paar papieren zakdoekjes, makkelijk om in je tas te stoppen. Ik heb ze gelijk allebei uitgeprobeerd, de ene heeft een overslagje, de ander niet. Ik dacht: ik kan natuurlijk ook bij het tweede patroon een overslag maken, het ene lapje gewoon wat groter snijden, hier is …
Omeletrolletjes
Een lekker hapje bij de lunch of als borrelhapje. Nodig voor ongeveer 30 stuks: 6 eieren, zout, peper scheutje melk 1 eetlepel fijngehakte peterselie 150 gram roomkaas met kruiden en knoflook (b.v. Boursin) 150 gram rauwe Ardenner ham. Eieren loskloppen met peper, zout, melk en peterselie. Hiervan omeletjes bakken, na afkoelen besmeren met de roomkaas. …
Opbergbakjes
Ik heb net een paar bakjes zitten maken van stof, handig voor allerlei kleine dingetjes zoals speldjes en garen. Het is heel eenvoudig om te doen, je maakt ze van stof en voor de versteviging gaat er wat karton tussen:
Kruukplaetjes
Hierbij een recept van kruukplaetjes zoals Martijn ze altijd graag maakt: Ingrediënten: (voor een heleboel) 1 kilo bloem, 1 pond boter, 1 pond basterdsuiker, 1 ei, beetje kaneel, beetje stroop, beetje zout. Bereiding: Meng alles door elkaar en kneed tot soepel deeg. Eventueel eerst de boter een beetje warm maken of nog wat ei toevoegen …
Janny's Hobbylog 