Vorige maand stond al heel veel bieslook in bloei en daarom maakte ik hier bieslookazijn mee, net als vorig jaar. Je knipt een flink aantal bieslookbloemetjes af en legt deze in een schone glazen pot, giet er azijn over tot alles onder staat. Ik heb witte wijnazijn gebruikt maar het kan ook met natuurazijn. Draai …

Meer lezen over Bieslookazijn