Vorige week ben ik weer begonnen met werken en heb ik niet veel gedaan op quiltgebied. Daarom deze keer weer eens een recept, een gezonde salade: Voor 4 personen heb je nodig: 2 grapefruits, 2 avocado's, 100 gram gemengde sla, b.v. rucolamelange, 1 kleine rode ui in heel dunne ringetjes, 50 gram zwarte olijven doormidden gesneden, …