Dat werd even niet uitslapen vanmorgen, ze zouden nl. gaan heien hiernaast en al voor 7 uur begon men met de voorbereidingen. Acht uur kwam de eerste klap en inmiddels zitten er al 5 palen in. Ik heb bij 1 paal de slagen geteld, dat waren er 185! Gelukkig is ons huis goed geïsoleerd, dus ik heb er niet eens erg veel last van. Afgelopen weekend was het weer stukken beter dan de hele week, we hebben dus weer flink kunnen wandelen, zaterdag wel meer dan 14 km.

Gisteravond hadden we eters, ik had zaterdag alvast een provencaalse runderdaube gemaakt uit mijn nieuwe kookboekje, zodat de smaken goed konden intrekken. Lekker met rijst en olijvenbrood. Als voorgerecht hadden we gegrilde perziken met rucola, blauwe kaas en rauwe ham en het toetje was een appelvlaaitje met ijs. Heel simpel: plakjes bladerdeeg ontdooien, ongeveer 1,5 cm vanaf de rand inkerven (niet helemaal door), appels in schijfjes snijden en erop leggen, wat roomboter en kristalsuiker erover en 15 minuten in de oven. Daarna bestrooien met poedersuiker en serveren met ijs.