Vandaag weer eens een recept. Met dit herfstweer is een stoofpotje met rundvlees heerlijk en aangezien zoiets moeilijk te maken is in een kleine hoeveelheid hebben we maandag een runderstoofpotje met rijst gegeten en vandaag heb ik van de restanten een Mexicaanse variant gemaakt. (wij zijn dus met 2 personen). Bak 600 gram runderlappen bruin …