Eend

Nou, Rosanne is blij, ook al weet ze nog niet wat ze krijgt. Hier is alvast een klein voorproefje:

imgp4510imgp4512In Frankrijk kan je zulke lekkere eendenboutjes kopen: confit de canard. Ze zijn in elke supermarkt te koop, ook eendenmaagjes in blik, het klinkt niet zo aantrekkelijk, maar ze zijn erg lekker. Voor diverse familieleden moesten we wat blikken meebrengen, zo zag onze kofferbak eruit en toen moest alle bagage er nog bij!

imgp4480Plus nog een paar lekkere flesjes wijn natuurlijk.

De eendenboutjes zijn al gaar, dus je hoeft ze alleen maar op te warmen. Het vet kan je gebruiken om aardappeltjes te bakken, niet zo goed voor de lijn maar wel erg lekker.

3 gedachtes over “Eend

Plaats een reactie