Janny’s hobbylog


Kaarten

Geplaatst op 14 september, 2009 door janny

Tussen het machinaal quilten door even een klein werkje: 2 kaarten.

Ik kan niet te lang achter elkaar machinaal quilten, door het trekken aan de quilt krijg ik gauw last van mijn schouder. Gelukkig schiet het al lekker op.

Gisteren hadden we eters en toen heb ik o.a. een koud soepje gemaakt van, hoe kan het ook anders, tomaten:

Snijd 500 gram rijpe tomaten in blokjes en pureer deze in de keukenmachine met 2 eetlepels olijfolie, 3 bosuitjes in ringetjes, een handvol basilicumblaadjes in reepjes en 1 fijngesneden Spaanse peper. Terwijl de machine draait 6 à 7 dl tomatensap toevoegen. Soep op smaak brengen met zout en peper en het sap van 1 limoen. In koelkast ijskoud laten worden.

Soep over glaasjes verdelen en garneren met in blokjes gesneden avocado.

Laat een reactie achter

 




↑ Naar boven