Janny’s hobbylog

De tulpen staan er inmiddels prachtig bij, vooral de geeloranje  zijn heel apart:

Dit quiltje heb ik een aantal jaren geleden gemaakt naar een patroon van Jan Mullen. Het hangt bij ons op de overloop.

We hadden een geweldig paasweekend met prachtig weer. 1e Paasdag wat minder, maar zaterdag hebben we heerlijk buiten kunnen zitten en maandag ook.

Met Derk en Rosanne hebben we 1e Paasdag heerlijk gegeten, o.a. deze paassalade:

Nodig voor 4 personen:

1 klein stronkje broccoli, in roosjes

100 gram sugarsnaps, 100 gram diepvrieserwtjes

1/2 komkommer in blokjes, 1 avocado in blokjes

1 bakje tuinkers

3 el gehakte peterselie, 3 el gehakte muntblaadjes

sap van 1 citroen, 50 ml olijfolie, zout en peper

2 el zaden, b.v. zonnebloem, sesam

100 gram verkruimelde feta.

Blancheer de broccoli 3 minuten en de sugarsnaps en erwtjes 1-2 minuten. Giet af, spoel af met koud water en laat uitlekken. Doe alles in een kom met de komkommer, avocado, tuinkers, peterselie en munt. Klop citroensap en olie door elkaar, breng op smaak met peper en zout en schep dit met de zaden door de salade. Verdeel de feta erover.

2 Paasdag hadden we een heel gezellige dag bij onze vrienden in Alphen a/d Rijn, we konden ‘s middags fijn buiten zitten en hebben ook nog een flink eind gewandeld. Het eten was ook weer prima, pasta met garnalen en roomsaus en een salade van rauwe champignons erbij. Ik denk dat ik verder deze week maar een beetje matig zal zijn met het eten!

Op quilten.startpagina.nl stonden wat verwijzingen naar etuitjes voor een paar papieren zakdoekjes, makkelijk om in je tas te stoppen. Ik heb ze gelijk allebei uitgeprobeerd, de ene heeft een overslagje, de ander niet.

Ik dacht: ik kan natuurlijk ook bij het tweede patroon een overslag maken, het ene lapje gewoon wat groter snijden, hier is het resultaat:

Een lekker hapje bij de lunch of als borrelhapje.

Nodig voor ongeveer 30 stuks:

6 eieren, zout, peper

scheutje melk

1 eetlepel fijngehakte peterselie

150 gram roomkaas met kruiden en knoflook (b.v. Boursin)

150 gram rauwe Ardenner ham.

Eieren loskloppen met peper, zout, melk en peterselie. Hiervan omeletjes bakken, na afkoelen besmeren met de roomkaas. Plakken ham erover verdelen. Omeletjes oprollen, zijkanten schuin wegsnijden en rollen in stukjes snijden. Vastzetten met een cocktailprikker.

Ik heb net een paar bakjes zitten maken van stof, handig voor allerlei kleine dingetjes zoals speldjes en garen. Het is heel eenvoudig om te doen, je maakt ze van stof en voor de versteviging gaat er wat karton tussen:

Hierbij een recept van kruukplaetjes zoals Martijn ze altijd graag maakt:

Ingrediënten: (voor een heleboel)

1 kilo bloem, 1 pond boter, 1 pond basterdsuiker, 1 ei, beetje kaneel, beetje stroop, beetje zout.

Bereiding:

Meng alles door elkaar en kneed tot soepel deeg. Eventueel eerst de boter een beetje warm maken of nog wat ei toevoegen als het niet lukt. Bolletjes maken en platdrukken tot schijfjes. Dan in een koekenpan op middelhoog vuur mooi bruin bakken aan beide zijden (niet meer dan 1 x omdraaien en niet in gezouten boter, als er al boter nodig is).

Gisteren zijn we naar Emmen geweest, Margriet werd 50, 280 km heen en 280 km terug, gelukkig was het niet druk onderweg en ging de reis lekker vlot, maar het blijft een heel eind voor 1 dag!

Ik had deze onderzetters voor haar gemaakt, lekker vrolijke kleurtjes:

Wat is Aat hier aan het doen?

Er wordt gevraagd naar de vorderingen van de tuin, maar het enige groen wat ik kan laten zien is het blad van de tulpen:

Vanavond komt de tuinman om onze plannen verder te bespreken, dus wie weet ziet het er over een tijdje zo uit:

Het is trouwens wel heerlijk weer om in de tuin te gaan zitten, dus dat ga ik maar een poosje doen!